Brasil, el mayor exportador mundial de carne bovina, calificó de “histórica” la decisión del gobierno de México de abrir su mercado a las carnes vacunas brasileñas, ya que el país norteamericano importa cerca de un millón de toneladas del producto por año.
La apertura quedó sacramentada con la publicación de los respectivos requisitos zoosanitarios exigidos por México y con la divulgación de una lista con 34 plantas cárnicas brasileñas habilitadas para vender.
“Es un momento histórico para las relaciones comerciales brasileñas, especialmente para la carne bovina. Brasil muestra la potencia y grandeza de su ganadería”, afirmó el ministro brasileño de Agricultura y Ganadería, Carlos Fávaro.
Las negociaciones para la exportación de carne bovina se iniciaron hace 12 años y se concluyeron un mes después de que los dos países acordaran una ampliación del mercado del país norteamericano a la carne porcina de Brasil.
México podrá importar la carne bovina refrigerada o congelada, procedente de 15 estados brasileños libres de aftosa.
“Vivimos un buen momento. El humor del mundo está más favorable a Brasil desde la posesión del presidente Luiz Inácio Lula da Silva”, afirmó el ministro, al recordar que este año también Indonesia abrió su mercado a la carne bovina brasileña y China eliminó la suspensión que impuso a algunos frigoríficos.
Dicha confirmación también permitió que Brasil reanudara sus exportaciones de carne a China, su mayor cliente, que habían sido suspendidas provisionalmente por el mal de vacas locas.
Según la prensa brasileña, la apertura de mercado fue facilitada por el interés del gobierno de México de adoptar medidas para combatir la creciente inflación de los alimentos.
De acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Frigoríficos, Brasil exportó el año pasado millones de toneladas de carne bovina, un volumen superior al de 2021, por las que recibió ingresos por 13 mil 090 millones de dólares, valor en un 42 % superior al del año inmediatamente anterior.
El año pasado, 110 países aumentaron sus compras de carne bovina brasileña, entre ellos precisamente China y Chile, mientras otros 57 redujeron sus compras. Río de Janeiro (EFE)
