Desde el pasado martes 10 se ofrecen clases de cocina y nutrición gratis avaladas por el Programa Ampliado de Educación (conocido por las siglas EFNEP) de la Universidad de Nevada, en Reno, las cuales se extenderán hasta el venidero primero de noviembre.
Marie Arias, con reconocida experiencia en este programa, instructora de nutrición de Universidad de Nevada Reno, detalló que las personas que toman las lecciones aprenden a preparar recetas deliciosas y saludables al igual, de cómo ahorrar tiempo y dinero, así como aumentar los niveles de energía.
De manera reiterada Arias se ha pronunciado por los beneficios que reporta una alimentación saludable y el hecho mismo de aprender a leer las etiquetas de los productos de se adquieren en los diferentes mercados: porciones, cantidad de azúcar, carbohidratos, colesterol.
“Es importante aprender a elaborar recetas saludables para toda la familia, saber leer las etiquetas y llevar a casa los alimentos más sanos, es una manera de proteger a la familia de enfermedades como la diabetes”, resaltó. En varias entrevistas Arias ha resaltado los beneficios que brindan las frutas y vegetales, la importancia de lavarlos bien, además de las vitaminas y minerales que aportan al organismo
El curso en cuestión, iniciado el pasado 10, consta de ocho clases que se imparten dos veces por semana (martes y miércoles, de 6 de la tarde a las 7 de la noche), durante un mes... de las ocho lecciones se exige que los participantes asistan al menos a seis para que saquen el mayor provecho de las mismas, puedan preparar recetas deliciosas que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, o sea, son saludables.
Al concluir el curso, los participantes recibirán varios presentes, entre los que se incluyen tabla de cortar, libro de cocina, cepillo para lavar frutas y verdura, entre otros.
Los interesados deben contactar a la instructora Marie Arias por intermedio del correo marias01@unr.edu.has context menuComposeParagraph
