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Ocho lecciones fáciles, para mejorar la salud de sus hijos y la familia ofrece el Programa Ampliado de Educación sobre Nutrición y Alimentos (EFNEP), por intermedio de Marie Arias, quien destaca que las lecciones son por Zoom y gratis. Más información en el (702) 257-5571.
“En estas clases, que se extenderán hasta el 9 de abril (miércoles y viernes, de 9 a 10 de la mañana) los participantes aprenderán recetas fáciles y saludables, dirigidas a ahorrar tiempo, dinero, y aumentar los niveles de energía”, destaca Arias.
La entrevistada es educadora de nutrición para la Universidad de Nevada Reno, vinculada con el Programa de Extensión Cooperativa de alimentos y nutrición, con más de 15 años de experiencia... se trata sin dudas de una voz autorizada en el asunto.
“Después de más de tres lustros impartiendo lecciones sobre nutrición, brindando información en base a estudios científicos, puedo señalar que por lo general los hispanos ponen mucho interés en el tema, quieren estar al tanto de lo último, informarse, más que todo por la salud de sus hijos”, advierte Arias.
“Aprenderán en estas lecciones, apunta, a comer saludable, cómo deben ser las porciones para adultos y niños, leer correctamente las etiquetas de nutrición que encuentra en las tiendas, ejercicios de manera virtual, beneficios de los alimentos, las vitaminas y minerales que ingerimos”.
Marie Arias comenta que al finalizar las lecciones los participantes van a recibir una tabla de cortar, una botella de agua, una lista de compras, cepillo -limpiar frutas y vegetales-, un termómetro para alimentos, cucharas medidoras, y un libro de recetas, entre otros obsequios.
